Mostbröckle ist ein magerer, luftgetrockneter Rohschinken vom Rind und das Penadant zum Schweizer Bündner Fleisch. Die Bauern verzehrten es früher gerne zum Most – daher der Name
In der Genusswerkstatt überraschen wir Sie mit knusprigen, frisch zubereiteten Pizza-Kreationen und feinen Weinen. Doch in unserem Restaurant genießen Sie nicht nur Pizza – sehr zu empfehlen ist auch unser exquisites Heumilch-Käseangebot aus Österreich.