Das Besondere an diesem Schnittkäse aus naturbelassener Heumilch ist seine urige Kräuterrinde. Sie besteht aus acht verschiedenen, speziell ausgewählten Alpenkräutern, die sorgfältig von Hand aufgebracht werden. Dadurch bekommt der Kräuterschatz seine charakteristische grüne Kräuterrinde – die selbstverständlich essbar ist. Das einzigartige, würzige Kräuteraroma ist ein unvergleichlicher Genuss. Dieser Käse ist der Höhepunkt jeder Käseplatte. Er schmeckt zur Jause und in Salaten, aber auch geschmolzen im Raclette.
In der Genusswerkstatt überraschen wir Sie mit knusprigen, frisch zubereiteten Pizza-Kreationen und feinen Weinen. Doch in unserem Restaurant genießen Sie nicht nur Pizza – sehr zu empfehlen ist auch unser exquisites Heumilch-Käseangebot aus Österreich.