Abholung Freitags ab 8:30 oder Samstags ab 14:00 in der Genusswerkstatt / Wächterstr.2 / 63860 Rothenbuch
Herzlich Willkommen in
der Genusswerkstatt!
Mehr Leckeres
Unsere Pizzen
Wir haben ein kleines, aber feines Angebot an nicht alltäglichen Pizza-Kreationen. Hier geht’s zu unserer Pizza-Karte.
Unser Verkaufsautomat
Wenn unsere Pizzeria geschlossen ist, müssen Sie nicht auf unsere leckeren Spezialitäten verzichten: Es gibt doch den Automaten!
Unser Sortiment
Entdecken Sie unsere Spezialitäten aus dem Vorarlberger Land: die feinen Heumilch-Käse und deftige Speck- und Wurstspezialitäten.
Bella Italia
in Rothenbuch
In unserer Pizzeria überraschen wir Sie mit knusprigen, frisch zubereiteten Pizza-Kreationen sowie erlesenen fränkischen und italienischen Weinen. Aber natürlich bieten wir Ihnen auch süffige, bayerische Biere, wie z.B. unser Tegernseer hell. Wie auch immer: Freuen Sie sich auf ein gemütliches Ambiente und angenehme Stunden in der Genusswerkstatt!
Übrigens
Übrigens: Mit unserem Catering-Service sorgen wir bei Ihren Feierlichkeiten gerne für das leibliche Wohl. Sprechen Sie uns an!
Wir wünschen
guten Appetit!
Hmmm Pizza!
Alle unsere Pizzen werden zusätzlich
mit Tomaten und Mozzarella belegt
Von Pizza Käse bis Calzone: Unsere feine Pizza-Karte bietet für jeden Geschmack etwas. Wir haben unsere Karte bewusst klein gehalten, weil wir alle Zutaten frisch zubereiten. Übrigens: Alle unsere Pizzen können Sie auch telefonisch unter 01756017709 bestellen und abholen.
Käse
8€
Emmentaler, Parmesan, frischer Basilikum
Salami
9,00€
Spianata Romana
Hawaii
9,00€
Gekochter Schinken, Ananas
Thunfisch
9,50€
Tunfisch, Zwiebel, Oliven
Rucola
11,00€
Parmaschinken, Rucola, Parmesan
Spezial
11,00€
Spianata Romana, Parmaschinken, frische Pilze, frische Paprika, Zwiebel
Scharf
10,50€
Spianata Piccante, Zwiebel, frische Paprika, Peperoni
Gorgonzola
10,50€
Parmaschinken, Zwiebel, Knoblauch, Gorgonzola, Speckwürfel
Frisch
10,50€
Frische Tomaten, frische Paprika, Zwiebel, Artischocken, Sardellen
Calzone
11,00€
Spianata Romana, Parmaschinken, frische Paprika, frische Pilze, Zwiebel, Tunfisch
Bianco
12€
mit weißer Soße, scharfer Salami, Zwiebel, Tomaten und Avocado
Wälder
10€
Tomaten, Mozzarella, Emmentaler und geräuchertem Bauchspeck
Pizza Ufo
17€
für den größeren Hunger (doppelte Calzone)
Heumilchkäse
aus Österreich
Unsere Heumilch-Käsespezialitäten und die Sennbutter aus österreichischen Bergsennereien sind ein echter Genuss. Sie entstehen aus silofreier Heumilch, die noch auf dem Berg verarbeitet wird.
Zwei Marken haben wir in unserem Programm:
Alma und die Spezialitäten der KäseStrasse Bregenzerwald.
Genießen Sie
reine Natur!
Alma
Bei Alma wird der Laib nach uralter Käsetradition aus tagesfrischer Heumilch gesennt. Zwei Käsesorten von Alma haben wir im Sortiment, beide sind echte Vorarlberger Spezialitäten – urig, gehaltvoll und unvergleichlich lecker. Unser Tipp: unbedingt probieren!
Käsestrasse Bregenzerwald
Seit Jahrhunderten bewirtschaften die meisten Milchbauern im Bregenzerwald ihre Flächen mit der Dreistufenlandwirtschaft. Denn meist reicht das silofreie Futter aus den hofeigenen Flächen im Tal nicht aus, um das Vieh übers ganze Jahr zu versorgen. Deshalb ziehen die Bauern mit ihren Kühen und Kälbern im Frühjahr und Herbst auf ein sogenanntes Vorsäß. Erst im Sommer, etwa Anfang Juli, geht’s auf die Alpe. Im Winter wird das Vieh im Stall gehalten, wo es Heu aus den Sommermonaten zu fressen bekommt. Daher können die Bauern im Bregenzerwald ihren Heumilchkäse das ganze Jahr produzieren.
Schinken, Speck und Wurst
Unsere Schinken-, Speck- und Wurstspezialitäten stammen ausschließlich von kleinen Bergmetzgereien aus dem Vorarlberger Land. Sie beziehen ihr Fleisch von Bauern aus der Region und garantieren beste, handgemachte Qualität.
Unser Automat bietet Ihnen feine Vorarlberger Spezialitäten rund um die Uhr
Genusswerkstatt
In der Genusswerkstatt überraschen wir Sie mit knusprigen, frisch zubereiteten Pizza-Kreationen und feinen Weinen. Doch in unserem Restaurant genießen Sie nicht nur Pizza – sehr zu empfehlen ist auch unser exquisites Heumilch-Käseangebot aus Österreich.
